A Pécsi Egyházmegyei Katolikus Karitász az év minden napján „megmenti” a lejárat előtti, de még fogyasztható élelmiszereket, az Magyar Élelmiszerbank Egyesület és a Tesco segítségével! Besenczi Zsolt a PEM Katolikus Karitász igazgatóját kérdeztük az élelmiszermentéssel kapcsolatban. A szeretetszolgálat egyik legfontosabb tevékenységéről Besenczi Zsolt igazgató adott interjút.
Miről szól ez a program?
Az élelmiszermentés az egyik nagyon hasznos programunk, ami arról szól, hogy a lejárat előtt álló, de még fogyasztható élelmiszereket elszállítjuk reggelenként az áruházból, és még aznap átadjuk nélkülöző, rászoruló embereknek.
Melyik nagy Hipermarkettel van erre szerződés?
Jelenleg a Tescoval van erre megállapodásunk, de nagy örömünkre a Lidl Magyarország nevezetű ismert hipermarkettel is elkezdődött ez a folyamat. Így hamarosan két helyről történik reggelente a szállítás. Fontos megemlíteni a Magyar Élelmiszerbak Egyesület szerepét ebben a programban, hiszen az Élelmiszerbank kezdeményezésére és koordinálásával jött létre az a segítő kezdeményezés.
Mi történik ezekkel az élelmiszerekkel a mentés után?
Ezek a megmentett élelmiszerek kerülnek kiosztásra rászoruló családok részére, Karitász csoportok és Önkéntesek segítségével. Itt kell hangsúlyoznunk, hogy ahogy a többi programunk, ez is nehezen valósulhatna meg az Önkéntesek munkája nélkül. Ahogy említettük az elején, az év mindennapján, amikor nyitva van a hipermarket, minden reggelt ott kezdünk. Már annak is nagyon örülnünk, hogy ezeket a feleslegeket nem kidobják, hanem rászoruló családok részére történik a felajánlás. Így is nagyon sok élelmiszer kerül pazarlásra, ami hatalmas környezeti terhelést is jelent. Az élelmiszermentéssel ezt a környezeti szennyezést is csökkenthetjük, nem beszélve arról a segítő munkáról, amivel sok száz családnak okozunk örömet.
Számokban mit jelentenek ezek a mennyiségek?
Éves szinten elég nagy mennyiségről van szó, mert csak a fent említett Tesco Hipermarketből éves szinten 4050 ezer kiló élelmiszert mentünk meg. Napi fogyasztásra alkalmas élelmiszerekről van szó, tehát zöldségek, pékáruk, időnként húskészítményeket is tudunk elszállítani. Egy átlagos napon 60-70 kg pékáru és 40-50 kg zöldég, gyümölcs marad meg.
Az egyik ilyen csoport, ahol osztásra kerülnek ezek az élelmiszerek, a Kertvárosi Szent Erzsébet Karitász csoport, ahol az önkéntesek már várják a mentett árukat, hogy ezekből csomagokat készíthessenek, és ki osszák a családoknak ezeket. Hozzájuk hetente egyszer érkezik a „mentés”, és ilyen alkalmakkor 40-50 csomagot készítenek, és adnak át a családoknak.
Nagy munka van e mögött a program mögött is. Mindig jó érzés az, ha látjuk, hogy segíthetünk, még ha kicsi dologról is van szó. De hetente ezeknek az embereknek egy biztos lehetőség arra, hogy személyesen találkozhassanak a segítőkkel, a Karitász önkénteseivel, akik az élelmiszer mellé néhány jó szót, kedves bíztatást is adnak ajándékba. Ez is apróság, de örülünk, ha adhatunk, mert a Karitásznak a küldetése, hogy az önkéntesek személyes szeretete jusson el a bajbajutottakhoz, rászorulókhoz.
Ha valaki közületek első akar lenni, legyen mindenkinek a szolgája. (Mk 10, 44)
